宗八カレイ

市内のヨークマートの広告に、「宗八カレイ」なるものが出ていました。


2匹で298円。北海道産!(^^)!

カレイの干物を焼くのは初めて。
グリルで焼くと脂が落ち過ぎそうなので、フライパンに「くっつかないアルミホイル」を敷いて焼きました。


いい感じに焼きあがりました。
ふっくら、そして香ばしくて、物凄く美味しかったです。


ポテトサラダ。マヨネーズ控えめにしました。


もつ煮も作成(*^^*)


酒がすすみすぎて困ります(^-^)

別の日


妻作成の一品。
これはもう、強烈な旨さです(￣▽￣)


野菜の炒めものやサラダを添えて晩御飯。
美味しかったです。


こんな本を購入しました。

難しいですが、やりがいがあります!(^^)!

　ではまた