連休最後の日曜日。自転車で江ノ島に行った。
着いた。 片道３７ｋｍ。１時間４０分。楽勝である。サーファーがオットセイの如く、波に漂っていた。
渋滞もなく、道は空いていた。どうもゴールデンウィークの道は分からん・・・
サザンビーチ。波に戯れる少女が絵になる。
大磯の海岸。左にスポーツカイト。スーパーたこ揚げで、１０分近く見入ってしまった。
国道１号線をひたすら西に。
潰れてしまった有名中華料理店。以前人生初の「北京ダック」を食べた。結論は・・・うーん・・・よく分からん。ティエメンジャンの味ばかりで・・・
二宮から一気に秦野へ駆け上り、余裕があったので渋沢丘陵までのぼった。
秦野盆地です。
７５ｋｍ走りました。体力としてはまだまだ余裕がありました。
次はどこに行こうかな。
あっ、長女からビーフジャーキーをもらいました。ありがとう。
ではまた。
父が購読している新聞に、レトルトカレーを使ったタンドリーチキンが掲載されていた。
作ってみた。
鳥モモに塩胡椒。レトルトカレー、ガラムマサラ（ダイソーで１０５円で売っていた）、メグミルクのヨーグルト１２８円（４００ｇ入り。１００ｇを使用）
ポリ袋にすべての調味料を混ぜ、鶏肉を入れてモミモミ。
グリルで２０分、ひっくり返しながら焼きました。
一口かじりました。ウーン・・・イマイチです・・・肉はもの凄く軟らかい、でもスパイシーではない。そこで市販のカレー粉とガラムマサラを振りました。まあまあかな・・・
鯖の味噌煮の配分をネットで調べて味噌煮ベースを作り、鯖は使わずに皮をむいたナスと厚揚げ、長ネギを煮ました。おお、美味い、もの凄く美味い！！
最後に、本日の食卓です。
いかがでしょうか
ではまた
丹沢湖に行った。混んでいる２４６をなるべく使わずに、裏道を使って到着。
おお、新緑が美しい。そして人がいない・・・
そう、ここはダム広場といって、丹沢湖の下に位置する穴場なのである。芝生の広場に５家族ぐらい居たかな。とにかく静かであった。
ダム広場を後にし、中川温泉方面へ。
長女と手こぎのボートに乗った。３０分６００円。広い、そして爽快だ。長女は結構こぐのが上手いことを確認した。
いつ行っても癒されます。おすすめですよ。
ではまた
キンピラゴボウが食べたくなったので、近所のスーパーで二本９８円の細めの洗いゴボウを買った。
これが材料と調味料。
薄い酢水をつくり、それでゴボウを洗いながら金ダワシで軽くこする。下のゴボウがこすったもの。
ひょひょいと笹がき。慣れたものである。鉛筆を削るようにそぐ。所要時間１本１～２分。
水でしっかり洗い、ざるにあける。綺麗ですねえ。
ごま油でゴボウが透き通るまで炒める。おお、いい香りだ！！
醤油、酒、ミリン、水、それぞれ２５ccずつ混ぜたものを入れ、炒め煮にする。水分が無くなったら、火をとめ醤油を一回しかけ、一味唐辛子少々とすりごまを入れて混ぜる。
はい、できました。薄いの厚いの、大きいの小さいの、いろいろな歯触りがあって楽しいです。細く切ってあるゴボウも売っているけれど、こちらの方が美味しいよん！
ではまた
タウンニュース（秦野の地元紙）に「北条六齋市」の記事が出ていた。自転車で行った。
骨董、古着、盆栽などの露天商がたくさん並んでいた。驚いたのは、食べ物屋の種類の多さである。
佐世保バーガー。６００円。その大きさに驚いた。隣がバナナチョコ。うーん、この脈絡のなさが楽しい。
はんぺんや。いわゆるさつま揚げである。練り物が有名な小田原らしい店だ。ひとつ１５０円～２５０円で、頼むと串に刺してくれる。歩きながら食べている人が結構いた。
白煙をあげているのは、ポン栗である。初めて見た。小袋（おそらく４，５個だと思う）が５００円。この値段は妥当なのか・・・迷ったときには買わないのが僕の信条である。
ライブもやっていた。客が少ない。でもボーカルのお兄さんはとても上手だ。右のギターのお兄さんは・・・ウーン・・・イマイチ・・・。バンド名は「カモノミヤーズ」。鴨宮のバンドらしい。
小田原から、二宮をまわって帰宅。途中吉野家に寄った。
３８０円の牛丼にコールスローと味噌汁がついた「おすすめセット」５００円。それぞれ注文するより２０円お得。
食べながら確信した。吉野家の牛丼は美味しい。でも、ご飯が少し多い。次回は「すこーしご飯を少なくしてね」と言ってみよう。
今日も５０ｋｍ走りました。
ではまた
