沖縄食材でＡＫＢ歓迎 県内飲食店で企画進む

ＡＫＢ４８総選挙を記念したスイーツをＰＲするユインチホテル南城の（左から）秋吉実総料理長、久山志信総支配人、高橋俊博マネジャー＝１４日、南城市

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　１７日に豊見城市で開かれるＡＫＢ４８の選抜総選挙を前に、県内の飲食店ではＡＫＢメンバーや、観覧に訪れるファンを歓迎する企画が急ピッチで進んでいる。県が県産品を使った店を認定している「おきなわ食材の店」の一部店舗では、ＡＫＢにちなんだスイーツなど特別メニューを提供して「沖縄食材をＰＲしたい」と意気込んでいる。

　南城市のユインチホテル南城のレストラン・サンピアは、「Ａ（甘い）」「Ｋ（かわいい）」「Ｂ（美味）」の語呂合わせをテーマにしたガトーショコラやイチジクのタルトなど６種類を提供する。１７日から３０日までの期間限定で、マンゴーやパッションフルーツ、イチジクも県産品を使うこだわりの一品だ。ガトーショコラ、イチジクのタルト、シフォンケーキは１６日にＡＫＢメンバーに贈呈する予定だ。

　久山志信総支配人は「ＡＫＢメンバーには発信力がある。地元食材を食べて話題にしてもらえれば、観光の底上げにもなる」と期待した。

　ファストフード店のジェフは１７日まで県内４店舗で、揚げパン、から揚げ、チーズバーガーのセットをＡＫＢ４８にちなみ４８０円で提供する。与那原店の仲田雄吾店長は「沖縄ならではの味を味わってほしい」と呼び掛けた。

　シークヮーサー消費推進協議会、県農林水産物販売促進協議会なども、１６日にＡＫＢメンバーにシークヮーサー飲料４８０本と加工品を提供するほか、１７日の本番には会場に出店して販促キャンペーンを行う。

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港から無料バス運行 那覇市 クルーズ客の足に

ピーク時に１時間以上タクシーを待つ海外クルーズ客ら＝４月１１日、那覇港新港ふ頭船客待合所

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那覇市は、那覇新港ふ頭に寄港する大型クルーズ船の乗客を、船着き場から国際通りまで送る無料シャトルバスを５月から運行している。同港に寄港するクルーズ船乗客の移動手段が不足し、外国人観光客が港周辺で足止めを食う混雑の解消を図るため措置した。

定期船の寄港が予定されている１０月まで市の予算で運行し、その後は市や県、沖縄観光コンベンションビューロー（ＯＣＶＢ）などでつくる「那覇クルーズ促進連絡協議会」で検討する。１４日までの市議会一般質問などで、名嘉元裕経済観光部長が答えた。

若狭のクルーズ船専用岸壁の使用規模を超えるアジア最大級のプレミアム客船「ゲンティン・ドリーム号」（１５万トン、乗客定員３４００人）が、貨物港である那覇新港ふ頭に４月から毎週寄港している。しかし、船の乗降場から待合室までの距離が１キロと遠く、寄港時間が午後４～５時とタクシー運転手の交代時間で客を迎えるまでに時間がかかるなど、乗客の移動手段不足が指摘されていた。

シャトルバスは、観光バスが利用できるツアー客以外の乗客約千人が対象。船の乗降場から国際通りまでの片道で、４５人乗りのバスを市が８台、クルーズ船の船主が２台を運行している。５月は市の予備費で対応。６月から１０月までは一括交付金を活用する。総額は約８００万円。

 

世界初の技術開発 再生医療、脳梗塞などに活用期待--不織布培養細胞、無傷で回収 沖高専。

国立沖縄工業高等専門学校（名護市）などの研究チームが１３日までに、再生医療の実現に向けた産業技術開発の一環として、不織布で培養した細胞に損傷を与えず回収する世界初の技術を確立した。高専発のバイオベンチャー企業・フルステム（那覇市、千葉俊明社長）が特許を出願し、新技術を応用して治療用に大量の細胞を培養できる装置と培養キットなどを開発する。培養した細胞は脳梗塞、肝硬変などの治療に活用でき、装置などの開発が成功すれば、再生医療の普及や産業化につながる。

フルステムは国内市場にとどまらず、再生医療の需要が高い東アジアにも売り込む考えだ。

高専の特命教授で医師でもある千葉社長によると、幹細胞を培養する場合、ほとんどの細胞は培養に使う容器の表面に接着しないと増殖できない。大量の細胞を得るには、広大な接着面積が必要となる。

フルステムはこの問題を克服するため、１センチ×０・５センチの不織布に細胞を接着させ、高密度の大量培養を図った。多数の布を使うことにより、これまで１億個の細胞を培養するのに最低６人の作業員、２５０枚以上の培養皿が必要とされたが、新技術では５００ミリリットルボトル１本で実現できた。

１億個の細胞が培養されているボトル（フルステム提供）

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布に培養した幹細胞はこれまでの技術では取り出すことができず、治療に使えなかった。沖縄高専などが開発した新技術は、細胞を布から剥がす酵素の配合比率を数百パターン以上の中から最適なものを選択し、さらに必須の操作を加えることによって不織布から大量の細胞を取り出すことに成功した。

沖縄高専は学内に設置されている研究拠点を、７月からうるま市の「沖縄バイオ産業振興センター」に移転する。移転をきっかけに、２０１６年８月に設立されたフルステムは事業化に向け、本格的に高専との共同研究、県の再生医療一括交付金事業に参入する。

千葉社長は「内田太郎研究員（沖縄高専）らと共同で開発した細胞回収技術は再生医療で注目を集めており、国内大手の再生医療関連企業や複数の大学からも研究連携と技術提供の依頼を多数受けている」と発展性に期待した。（呉俐君）

沖縄、新設法人率全国一 昨年１８６７社 高い起業意欲

　東京商工リサーチ沖縄支店は１３日、２０１６年の県内新設法人動向を発表した。同年に新たに設立された法人数は前年比１５７社（９・１％）増の１８６７社で、０９年の統計開始以降の最多件数を更新した。業種別では、不動産業が全体の１４・２％となる２６５社で最も多かった。

　新設法人数を国の統計に基づく普通法人数と比較し算出した「新設法人率」は８・７％で、７年連続で全国最高となった。全国平均は４・８％。

　同支店は「沖縄は起業意欲が高く、創業時には家族、親族などの支援が得られやすい」と指摘し「人口増加や国内外の観光入域客増加が追い風となって消費関連が堅調に推移するなど、経済需要が拡大して起業率が高い状況にある」と分析した。

　市郡別は、那覇市が最多の６０１社（前年比３・９％増）で、中頭郡の２０７社（２９・３％増）、沖縄市の１６１社（１１・８％増）、宜野湾市の１２１社（９・０％減）と続いた。資本金別では「１００万円以上５００万円未満」が９０１社で最も多く、「５００万円以上１千万円未満」が３３５社、「１００万円未満」が３３２社と、資本規模１千万円未満に８４％が集中している。

　新設数が前年比で増加した業種は、４０社増の不動産業や、３７社増の建設業（２１９社）、３３社増の宿泊業（５９社）、２８社増の農・林・漁・鉱業（９０社）が目立った。

塗りを艶消しにした三線の棹

縞黒檀系です。

あまりこういった艶消しのリクエストはないのですが、きっと好まれる方もいるかと思いアップしました。

 ※販売済みとなりました。ありがとうございました。（6/22）

価格はというと、

一般的に

材料代　相場は、8,000～12,000

製作代　15,000　（名が売れている職人に依頼した場合は、10万円の製作代となることもあります。）

艶消し塗り代　8,000

合計　28,000

棹だけでこれくらいになってしまいます。

が・・・・

ご希望者に15000で販売したいと思います。

送料は、別途地域別のゆうパック料金を頂戴いたしますので何卒ご了承ください。

 

追記

この棹を三線に完成させるには、歌口の材料、牛の骨を削り、隙間に合わせ、弦の通りを削ったり、胴体木枠と棹を予め角度を合わせて調整し、その後、好みに合わせて、人工皮や本皮を張り、胴体が仕上がったら合体させ角度を微調整し、カラクイを削り合わせ、ティーガをつけ、弦を張り、ウマに乗せて完成です。　胴体木枠の価格、人工皮や、本皮の価格、カラクイの価格、ティーガの価格は種類により異なります。また、完成までの工賃も工房により違いますので、最終的には、それなりの値段になりますのでご理解いただきたいと思います。