oneboke ライフスタイル 金継とシフォンケーキ

金継をしてもらい　　　　食器棚に復帰

oneboke　お気に入りの器　かけたり　ひびが入ってしまった物を、友人に　うるしで金継修復。　又つかえます。

ひびの箇所へ、うるしを入れ　かわかす、うるしをいれ乾かす　の繰り返しを　するそうです。

　　　　　　　　　

　　　　シフォンケーキ13センチ 2台分　　

　　　　　　　　　　　卵白…4個　　と　グラニュー糖…50ｇ　でメレンゲを作る。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　卵黄…3個　　と　グラニュー糖…60ｇ　で白っぽくなるまでしっかり混ぜる。Ａ
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　Ａにオイル(オリーブ・オイル）…大さじ2杯　とバニラビーンズを少し入れた牛乳…80ｇ を少しづつＡの中に混ぜいれる。
　　　　　　　　　　 ふるった薄力粉…100ｇを入れ粉のある内メレンゲを混ぜいれる。

　　　　　　　　　　　型に流しいれ、170～160度のオーブンでやけるまで焼く。(約35分）


　　　　洋ナシのシロップ煮　　

　　　　　　　　　　　桃を、40％のシロップで煮たところ、シロップが余ってあぁ～～あどうしよう？？
　　　　　
　　　　　　　　　　　スーパーでお安い洋ナシ発見・・・安っ！　硬そう！　かたい。。。余っているシロップと　
　　　　　　　　　　　シナモンスティック・を　使って、湯むき洋ナシを20分ほど煮ました。美味しい　です。