oneboke 今日の庭 とレシピ

　　　　梅雨空続いて　もう10日以上でしょうか？庭の花がらつみ　思う様にできず。　雨の小休止を期待しますが。。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　
　　　　こんな冊子を　いただきました。　宮前歴史ガイド　なぜかこのような時　自分の生まれたころを探しませんか


　　
　　　　ありました　　昭和○○年　　当時の様子



　　
　　　　チーズをのせた　パンを焼いていました。その時のヒントで　こんな一皿どうかしらと　作ってみました。

　
　　　　じゃがいもレンジ加熱　茄子さっと油で揚げて　オーブンペーパーの上に　ナチュラルチーズ・じゃがいも　その上に生鮭　トマト・ズッキーニ　周りに揚げた茄子を　置き　170度オーブンで約10分　レモンをギュッ　と絞って　お口へ


　　　　黄な粉が　少し残ったままいつまでも。。。。では　　　
　　練りごまを少しとグラニュー糖ちょっとを合わせ　牛乳と生クリームと　共に　加熱して　黄な粉を弱火のオーブンでローストして　それをすべて合わせ　ゼラチンで固めてみました。　ソースは　黒砂糖とグラニュー糖そして水を鍋に入れ温め　砂糖類とかして　あとは冷やし　固まった　上に少し流します。　　ロースト黄な粉だけより　練りごまが入った方が　ぐっと美味しく　私onebokeと珍しく意見一致　otobokeさんも　でした。