onebokeみちこ 日々の暮らしに風が渡って。。

日々日常 庭の花々・kitchenや工房での出来事を思いのままつづっています。そして。。。

発酵学者 小泉武夫先生講演会参加

2017-01-27 18:38:15 | 日記

小泉武夫先生の講演内容実施






先日我が会員NPOかわさき創造プロジェクトにおいて 小泉武夫先生のシニアライフ講演会の、内容を早速実施しておりますです。





 

毎日食べましょう!  味噌汁=みそ+ひきわり納豆+豆腐+油揚げ   でしたが 温かい味噌汁の中のひきわり納豆は、私ちょっと無理でしたので。。。。。。。
  


味噌+砂糖+米酢+茹でた長ネギ短く切る+ひきわり納豆+豆腐(つぶす)+油揚げ(細かく切る
  

いゃ~~~~~おいしいです。




研究結果 やはり 味噌には免疫効果があるそうです。






小泉武夫先生の講演内容の一部でした。



そろそろ 味噌作り担当 otoboke手前みそを作らないと。。。。。        
コメント (2)
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