onebokeみちこ 日々の暮らしに風が渡って。。

日々日常 庭の花々・kitchenや工房での出来事を思いのままつづっています。そして。。。

おしゃべりgardenおばちゃま 2年8月 お休み

2020-08-08 14:23:28 | おしゃべりガーデン
毎日30度越えの気温とコロナ禍で
不安に思う日がまだしばらく
続くのでしょうね!

おしゃべりgardenおばちゃま8月は例年通り
お休みです。
9月は、いつもの通り最終週木曜日
12時~15時
お待ちしております。

🌼     🌼     🌼

写真は8月8日撮影の
プリンセスドゥモナコです。
他の薔薇は、黒星病になり現在悲しい😢姿になってます。

今年から
おしゃべりgardenおばちゃまと
オープンガーデンを同時開催
相変わらず 欲張り(-_-;)です。
春のガーデン(狭い庭(>_<))は、少し華やかですが
今の時期は‥‥‥なのですが

神様が薔薇の仲間たちから少し離れ、
ソーシャルディスタンス をとっていた
プリンセスドゥモナコは、葉も緑色で
真夏なのに元気な姿を魅せてくれています。


                 今日の収穫は
           
           ゴーヤ            胡瓜
                   そして デザート

いちご

これで、
(-_-;)今日の料理(-_-;)は済ませましょう。
最後に
クレマチスが元気アピールです。

皆様もこの暑さとコロナ禍
ご自愛くださいませ。












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夏の庭 と 罠にかかった蝶

2020-08-04 23:02:32 | 
このところの我が家の庭は、
薔薇が黒星病になり
1枚でも貴重な葉がハラ・ハラと落ちてしまっています(>_<)。
パンデミックです(-_-;)

その中でも元気なのが
              
                         スーパートレニア
枝からどんどん根付いて多年草との事。
お気に入のハンギングに入れ替えました。

インパチェンスは
ぐっと小さくカットして、新しい鉢に植え替えです。
1週間後にはこんもりとなってきました。
これから秋まで楽しめそうな感じで~~す(^_-)-☆

夏らしい色の
ナスタチュウム

今日も庭をうろうろ
ちょっと上を見上げると
蜘蛛の罠にかかった蝶
私はどちらに味方?するべきか?
そばにいた我が夫にどうしよう?
答えるより早く
持っていた 箒 でささっと
🕸蜘蛛の巣🕸を取り除き
蝶は飛んでいきました。 
いつか
蝶の恩返しが有るかも・・・・・(^-^;





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庭の収穫 みょうがでみょうが寿司 ざっくりレシピ

2020-08-01 15:08:01 | kitchen仕事&レシピ
8月に入りましたねぇ
そろそろ梅雨明けでしょうね。
ひまわりは元気な時を過ぎて
種が頑張っていそうです。


薬味などにお役立ちの
茗荷は昨年より少々多めに収穫できました。
薬味分は大葉と共にみじん切りにして、残りは

甘酢につけました。
そして

みょうが寿司
ざっくりレシピ
みょうがとハムそして大葉を細かく切って、
すし飯と混ぜました。
またまた 自画自賛(^_-)-☆

夏のデザート
スイカと紅茶のジュレ
ざっくりレシピ
茶葉ティースプーン1杯
熱湯150㏄
グラニュー糖ティースプーン2杯
以上が1人分
3人分になるとそれぞれ分量変わって
熱湯450㏄になりますよね!
ゼラチンの量は液体の2%にしているんです(^^)/
それぞれの好みですが‥‥少し
ふるふる の方が好みなので
450×2%=9g
この数字がゼラチン量
これで作っています。


野菜ジュースに炭酸水とゼラチンを入れ
ホイッパーで泡立てました。

野菜ジュースゼリー
こちらも2%ゼラチンで~す。
ちょっとだけグラニュー糖も入れてみました。
リンゴジュースとビールも
楽しいですよ~~(^_-)-☆
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