薔薇の花びらジャム

先日作った、庭で咲いてる薔薇のハマナスとカラフトイバラの花びらのジャム。

ハマナスの実をジャムにするとは聞いてましたが、思い立って、花びらでジャムに挑戦。
庭の花は、無農薬だしね。


最初のは少なすぎたので、追加で作り足しました。
赤くてきれい。
香りもしっかり残っています。
花びらジャムにハマりそう。