いろいろなキノコが採れたから、種類豊富。料理も色々。
ヤマブシタケとムラサキシメジ、食用菊の酢の物。
ヤマドリタケとハツタケのグラタン。
ナラタケと揚げの煮物。
キノコ鍋には、ヤマイグチ、ハナイグチ、ヌメリイグチ、ハツタケ、アミタケ、クリタケ、ナラタケ、ムラサキシメジ、ヌメリスギタケモドキ、チャナメツムタケ、アイシメジ、ウチのストックのシモフリシメジ。
合計14種！
ベニテングタケを見たいとリクエストのお客様。
今年はベニテングタケが出てこなくてヤキモキ。
おいでの前日も探し、当日も情報収集してましたが、ベニテングタケはどこにもいなくて…。でも、キノコ狩りに出かけてバッチリ捕獲！
キノコ狩りベテランご夫婦は、この時期にしては珍しいチャナメとムラサキシメジget!
ヤマブシタケにも出会って、種類豊富！
