ネマガリタケツアー

週末のネマガリタケツアー 。

楽しいネマガリ採り。

とはいえ藪の中は3m離れると姿見えず。

毎年遭難事故が起きてるので、楽しく安全に、がモットー。

笛、鈴、単独行動しない、欲張って深入りしない。😆

採ったら、その場でタケノコ汁です！

ネマガリタケはその場で皮剥いて、サバ缶とタケノコ汁。

麓のセブンでおにぎり買って、山で食べるのが美味しい！

ネマガリは節を跨いで斜め切りしちゃダメ。根本近くの節は硬くて食べれない。

うちは仕上げにかき玉落とす派。

#標高1500mの暮らし #山菜 #ネマガリタケ　#信州