ペンションきら星の庭

信州菅平・峰の原高原のペンションきら星。標高1500mでの暮らしとキノコ自然のあれこれ。

山菜ごはん

2023年06月18日 | ペンション雑記
土曜日のお客様。
山菜あれやこれやの前菜と、山菜天ぷら。😄




アミガサタケと庭のホダ木のシイタケのクリームソテー。


メインはポークの低温調理。

#標高1500mの暮らし　#山菜料理　#ペンションごはん　#山菜狩り

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97年ペンション開業。満員電車で通勤・残業・延長保育などの都会での生活から、一転田舎暮らし。まさにスローライフ、晴耕雨読の日々。

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