ペンションきら星の庭

信州菅平・峰の原高原のペンションきら星。標高1500mでの暮らしとキノコ自然のあれこれ。

ルバーブ収穫

2017年07月05日 | ガーデニング
雨の後の晴れ間。
ジャングルと化した庭と駐車場で、鎌を振りましわして少し刈りました。
やっぱ、パパに文明の利器・ビーバー(エンジン式刈り払い機)で刈ってもらおう。
ニラ畑に伸びまくって邪魔なルバーブを収穫。

赤い茎は砂糖をまぶして冷凍。これでいつでも、クラフティの具になります。(笑)

緑色の茎は、冷蔵庫で眠ってたリンゴと一緒にジャム。いい感じです!


残る冷蔵庫のリンゴは3コ。
さあて、何と合わせようか‥‥?
もうすぐ実るラズベリーなどと合わせて赤いベリー&リンゴジャム。
それとも、丸スグリと合わせて、緑のベリー&ジャム。

それともこれからは、菅平のレタスの季節だから、リンゴドレッシングか!?
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