ホンシメジ復活

先日、何気なく見つけたホンシメジの小さな株の幼菌。
10年くらい前に出てたけど、環境が変わり何年もずっと出なくなり、諦めていたシロです。
復活してきてくれて嬉しい！
今年の、6月7月の雨続きの長梅雨、8月の旱魃、9月は高温、というキノコにはかなり逆風と思ったのだけど、ホンシメジにはどうってことなかったようで。
見つけた当初、葉っぱをそっとかけておいて、3日ぶりくらいにチェックしてきました。
あまり大きくなってないなあ、と思いきや、周りにあるわあるわ！
え、こんなにシロが広がってたなんて！！嬉しいショック！😄

「香りマツタケ味シメジ」のシメジは、ホンシメジですからねえ！
やはり美味しい、とされるキノコは、味にクセがない。サイコーです！

ついでに見つけたキンチャヤマイグチ。
今年はキンチャやヤマドリタケなどポルチーニもあまり出てないです‥‥。

ホンシメジを少々採取。少しずつ。😄