本日の幼稚園弁当☆
ケチャップライスのトルティーヤ巻き(チーズ ケチャップライス)
里芋もち
ちくわのクリームチーズ詰め
しゅうまい
黒豆
ゼリー
トルティーヤはコンテストの試作品の残りw
小麦粉 水 塩とシンプルな材料で作ってみました^^
本当はお野菜を巻きたかったけど 娘が食べないのでご飯で^^;
里芋餅はじゃがいも餅よりも 多めの片栗粉を入れました。
水分がとっても多くなかなか生地がまとまらず、 形も濡れたスプーンで整えてやっと出来るほど。
でも、水分が多いからモチモチ度はすごかった☆
里芋は煮物は食べないけど 芋もちなら◎
初めてつくってみたけど 美味しかったので又作ろうと思います♪