前にも記事に載せたけど、
栗原はるみさんの秋の号に載っていたゴマクリーム☆
ほうれん草にかけて♪
栗原さんはほろ苦い菜の花にかけていたけど 娘が食べられるよう
ほうれん草にしてみました。
和でもあり洋でもあり・・・。
このクリームとっても美味しくて気に入ってしまいました＾＾
ほうれん草は「きょうの料理」で見た茹で方で。
根元をいつも切り落としていたのですが そのまま切らずに茹でたほうが美味しいですね。
氷水にとってから ザクザク切りました☆
栗原はるみさんは簡単でおいしい料理ができるので 大好きです♪