ガドガドサラダドレッシングはピーナツ風味が癖になるドレッシング。
更に上から砕いたピーナツを書ければ食感も楽しいサラダになりました☆
材料 ４人分
春雨 １００ｇ
豚ひき肉 １００ｇ
赤パプリカ １/２個
黄パプリカ １/２個
もやし １/３袋
キュウリ １本
ピーナツ ２０ｇ
三つ葉 １袋
レモン １/２個
ガドガドドレッシング 適量
作り方 鍋にたっぷりのお湯を用意し 春雨を５分茹でる。タイマーが残り３分になったら千切りにしたパプリカともやしを入れる。
茹で上がったら、中の具材を取り出し同じ鍋で豚肉を茹でる。豚肉の色が完全に茶色に変わったらOK。
春雨が冷めたら、千切りにしたキュウリと鍋で茹でた具材をボールに入れて和える。
器に盛りつけて、ざく切りにした三つ葉をのせ、砕いたピーナツをふりかけ、くし形に切ったレモンを添えて出来上がり♪
ガドガドサラダドレッシングをかけてどうぞ☆
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