パセリご飯 de ブラウンドリア♪

レシピブログから頂いたスパイス3種、
今回はデミグラスソースを使って作ったきのこたっぷりの
ブラウンソースをGABANパセリを混ぜたご飯にかけて
簡単なドリアを作ってみました♪

もちろん仕上げにはお好みでパセリをふりますよ～♪



材料：（3～4人分）

あらびきソーセージ　4本
玉ねぎ　1/2個
ぶなしめじ　100g
ベーコン　50g

デミグラスソース　1缶
水　200g
オリーブオイル　適量
塩、胡椒　適量

ご飯　茶碗4杯分
GABANパセリ　適量

とろけるタイプのスライスチーズ　3枚
パルメザンチーズ　適量



作り方：

１．玉ねぎは細めのくし形に切る。
　　ソーセージは1㎝くらいの輪切りにする。
　　ベーコンは1cmの幅に切り、更に長さを半分にする。
　　ぶなしめじは小房に分ける。

２．鍋にオリーブオイルをしき、１．を炒める。

　　

３．ご飯はパセリを混ぜて、皿に入れておく。（ウチはキャセロール♪）

　　　
　　
４．２．にドミグラスソースと水200mlを入れ、煮込む。
　　塩、胡椒で味を調える。

５．パセリご飯の上に４．のソースの半量をかけ、スライスチーズを載せる。

　　

６．さらに残りのソースをかけ、パルメザンチーズをかける。

　　

７．時間があれば、200℃のオーブンで10～15分、今回は時間がなかったので、
　　蓋をして電子レンジで600Wだと4～5分かける。

　　

８．お皿に取り分け、お好みでGABANパセリをふる。

　　



ご飯ではなくてパスタだったらグラタンになるし、
ジャガイモをチンしておいてみじん切りのトマトと一緒に敷いたお皿に
かけて同じようにチンしても美味しいですよ♪


そういえば、今回材料を買う時にいつもとは違うスーパーに行ったら、
こんなぶなしめじが売っていました。

　

おおっ！ゴミが出ない！って思ったけど、
詰めるときに出たごみは業者さんが処分してるのかな？

まとめて量があると、何か使える用途があるのかな～。





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家電芸人ならぬ....

主人が遅～い夏休みをとっていることもあって、
家電量販店に今週は4回くらい行っている気がする...
お守りも大変です。^^;

コメントのお返事やら遅れててごめんなさいね。


ずっと前に壊れたまま、今は留守電機能もない電話機を、
やっぱりFAX機能もあった方がいいと見て回ったら、
こんなFAXが人気だった。

タッチペンで絵も字も液晶画面に書けて、
そのまま送信できるって～。

原稿を作って印刷したり、
紙を探して書いたりっていう必要もないそうな。

私よりも娘が遊びそうな～...
いや、そうでもないかな。

今の電話機の留守電メッセージとかは
SDカードに記録されるんですね。
進化したなぁ...

もう、あの小さいカセットテープは不要なのね。

ホント色々見て回るから、
家電芸人ならぬ、家電主婦になりそう...




そして、主人もやっと興味を持ってくれたデジタル一眼レフ。

なんとなくかなり気持ちが傾いているのが
オリンパスのPEN Lite。



いつ買うかなぁ～。
待ち遠しいんだけど～^^

買ってくれたら十分に元をとるくらい
活用するから～、心配しなくていいよ♪って言っているんだけどね。^^


そ・し・て....


今日もこれから家電量販店に行ってきます。（爆笑）




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