Secret Box of OZ

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10月27日は「テディベアの日」なんだって！

2017-10-27 | ★好きなもの・趣味★

久しぶりにgooのお題に投稿してみましょうかね。

くまのキャラクターと言えば...いっぱい浮かびますねぇ。

くまのプーさん

くまもん

テディベア

パディントンベア

それから最近だと

くまのがっこうのジャッキーとか...

くま自体は獰猛なんだけど、
いずれもカワイイキャラクターになってますよね。
それも不思議だわ。

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2017-10-27 | 　パン・HB・パン屋さん♪

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10月のMiniOne　「ミルクティーもち」と「ハロウィンゴースト」など

最近お客さんが並んでいることも多くて、
ちょっと断念することも多い駅ナカのMiniOne。

この間は列が短いすきにさっと並んで購入。
お隣のお店のタルトは家に帰る前に買いたいけど、
パンなら出がけに買うこともあります。
（よくつぶれちゃうんだけど～）

10月のモチモチパンは
「ミルクティーもち」

ウバ茶のクリームが混ぜこんであって、その生地にホワイトチョコを混ぜてあります。
紅茶の香りもあって、ミルキー感もあるのでちょっとホッとする味です。

ハロウインモチーフの
「ハロウィンゴースト」

北海道かぼちゃを使用しているクリームが真ん中に絞ってあります。
おばけの形、隙間なく生地が切り取れるのかしら、とパズルのように組み合わせてみたりして^^

それからつぶれちゃったけど今月の「カスター」。

コンポートにしたりんごかな、カスタードがりんご風味になっていて
なかなか爽やかに美味しく仕上がっています。

来月はどんなパンかなぁ～。
楽しみだわ♪

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2017-10-27 | 　お土産・食べ歩き・COSTCOなど

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肉屋を超える肉屋でシェフが自ら選んだ旨いお肉を食べてきた！＠ BEYOND B.B （ビヨンドビー．ビー）（六本木）

世の中には美味しいと評判の銘柄肉が色々ありますが、
たいていはその育成地の名前、例えば松坂で育てられたなら
松坂牛、仙台で育てられたなら仙台牛、と名前が付いていることが多いです。

でも、全頭黒毛和種で、その中でも貴重な純但馬牛及び、
但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛が
「田村牛」という銘柄牛なのです。

「田村牛」の田村は田村さんの田村。
人の名前のついている銘柄名はほとんどありません。

そんな「田村牛」は貴重で、
普通の銘柄牛と比較して出荷量もかなり少ないそうなのです！

でも、提供している牛肉の99％が「田村牛」であるという
そんなすごいお店の予約がとれたよ！と友人に誘われ、
行ってまいりました。

お店の名前は「BEYOND B.B」

「肉屋を超える肉屋」という意味だそうで、

アプローチにはワインセラーがあり、足元は枯山水？

さまざまなタイプの個室があり

カウンター席もあります。

このカウンター席、周りの装飾もなかなか手がかかっているなぁと思うのですが

上手く撮れないのが残念です。

この日はとにかく美味しくお肉をいただきたい！の一心で、
「シェフのおまかせコース」をチョイス。

途中で塊肉のグリルをいただきますから、
「肉見せ」があり、選びます。

この日はイチボと内モモにしました。

お肉の箱の蓋がとてもかわいかったです。
お肉のこだわりをシェフからたくさん聞かせていただき、
田村牛の特長としてどのくらい長く肥育するか、
それは34週間で、肥育した後屠畜し、2～3週間おいたあとに
シェフ自ら赴き、試食をして確認してから仕入れているということも
教えていただき、ビックリすることが沢山。

食べた時にスッキリ、くどくない、
また、いいお肉だからこそたくさん食べられる、
そんなお肉を探していきついたのが田村牛なのだそうです。

さて、この日の一杯目

「山崎ハイボール」
スッキリとした味がどんなお肉料理にも合うかなと選びました。

◆厳選和牛の握り

カウンターでさっと炙っていただくのは「ナカニク」を使った握り。
厚みもありつつ、とろけるような味わいです。

どうやったら美味しいところを撮れるかと頑張っていたのですが
この美味しそうな様子に負けて食べちゃいました。

◆産直野菜のサラダ。

ゆずとバルサミコのドレッシングをかけてあります。

生で食べられる長野のエノキタケはシャキシャキした歯ごたえ。
紅芯大根やグリーンリーフ、イエローパプリカにエノキタケが斬新でした。

◆シェフ安田が本気で作ったミニバーガー

このバーガー、バンズは東洋製パンに専用に焼いていただいているものだそうで、
中のパティは牛100％でつなぎなし、チーズせんべいは一緒に挟んで食べてもOKとのこと。

こんなに小さいんですが...いえ、ちがいます。

こんな感じの大きさ。

高さもあって、遠目にはピンチョスくらいに感じますが
それより2回り位大きい、と思えばいいでしょうか。
バンズは両面（内側になる面も）とも焼いてあり、
なかなかしっかりした食感のバンズです。

お肉の美味しさがダイレクトに感じられるパティで肉汁がたっぷり。
サイズが小さ目だからこそここまでジューシーに焼き上がったのかも！

◆A5ランク塊肉とグリルパイン

最初に肉見せで選んだイチボと内モモが登場。
それぞれ100gです。
大きめに肉を切るのは冷めにくく肉感を味わいやすくするためで、

お醤油は共同で開発した九州醤油なのだそうです。

グリルパインは味変のため、お口直しに、ということでしたが、
このお肉がいいんですね。そんな必要がないのですよ。

普段脂の多いものから少ないものに、なんていただいてましたけど
まったく気にしなくていいほどイチボをいただいた後でも口の中がさっぱり...
あれあれ？なんて思っている間にあっという間にお肉を食べ終えてしまい、
最後にセルバチコとグリルパインをいただいたのでした。

ここでドリンクはレモンサワーに。

雑味のないサワーは食欲増進の役割も...

◆トリュフマッシュポテト

お店のスタッフが手袋をつけ、

黒トリュフとともに登場！

トリュフのみじん切りも入ったマッシュポテトに

上からトリュフを削ってかけてくださいます。

香りがむせかえるほどに広がり、堪能しました。

◆〆の逸品：ＢＢ特製瓦そば

炒めて味を付けたお肉が載ると思っていたらまだ焼かないお肉が登場。

焼いた瓦の上に載せたお蕎麦には錦糸卵や海苔などが載り、

瓦の端でお肉を焼いて

載せるんですね！

スタッフさんに作っていただき、
甘めの汁の中に取り分けていただきます。

カリッとした茶そばが汁を吸い、いや、これはめっちゃ美味しい！
主人の実家は山口だけど、瓦そばは食べたことがなかったので、ほんとこれだけでも食べに来たい！

ここで貴重なカリフォルニアワインを。

先日の山火事できっとしばらくは飲めないかもしれませんよ、の言葉に
いただきました。

クセも少なく、さっぱりとしたワイン。
早くナパも復活できるといいなと思います。

◆〆の逸品：熊本県直送！馬トロご飯

馬肉のフレークを載せたご飯は初めて！
卵もこだわりのある卵で、トロリとした濃厚な味わいが忘れられません。

◆本日のデザート

リモンチェロ風味のシャーベット。
フローズンのいちごとラズベリー、ブルーベリーを合わせてありました。

ドリンクは白のサングリアへチェンジ。

柔らかな甘みとフルーティな香りで、
デザートにもよく合っていました。

さまざまな個室もあるので、いろいろなシチュエーションに使え、
かつ、お肉には絶対の外れがない、というところに
大事なお客さまも、それから大事な相手と時間を過ごすのにいいお店だなと思いました。

BEYOND B.B
050-5571-9810
東京都港区六本木4-11-13 ランディック六本木ビル B1
http://www.beyond-bb.jp/jpn/

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2017-10-27 | 　コスメ・ヘルスケア関連

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2017年10月21日発売！資生堂「マジョリカマジョルカミルキースキンリメイカー」

2017年10月21日に発売された新商品！
資生堂「マジョリカマジョルカミルキースキンリメイカー」を
早々にお試しさせていただきました。

このファンデーションは1品5役！
ファンデーション・化粧下地・ＵＶカット・おしろい効果・うるおいヴェールと多機能なんですよ。

パクトを開くとまずスポンジパフ、

次にファンデーションが登場。

スポンジパフでひとすくいしてみると分かるのですが、
リキッドファンデーションでもパウダリーでもない、
練りファンデ、とでもいうような感覚です。

すくいとったファンデーションを肌に付けるとこれがよく伸びるのです。

この、みずみずしいジェルが、体温でとろけて肌になる'生'感なファンデーションなところが
とろける生感ファンデの所以。

そしてそのとろける感覚なファンデーションがふんわり明るい、
ミルキー肌に整えてくれるのです。
なめらかでうるおいながら、表面はさらさらの肌というところが私のツボ♪

毛穴・ニキビ・テカリ・乾燥をふんわりカバーしてくれて、
重ねても厚くならないところもいい感じ。
なめらかに、うるおいながら、表面はさらさらの肌に仕上がるのです。
うるおいを足しすぎると、べたべたになりますが、そんなに無理やりの潤いも必要ないんですよね。

ちなみにうるおい成分としてはヒアルロン酸Ｎa、アロエエキスが配合され
オイルコントロールパウダーも配合されているので、テカることもありませんでした。

パクト1つで5役になるので、お出かけの時にもおススメ。
あまり化粧直しの必要性も感じなかったけど
ポーチに入れておけば安心ですね。^^

マジョリカマジョルカミルキースキンリメイカー、気になったら店頭などでチェックしてみてくださいね^^

資生堂様に商品をいただき、現品モニターに参加しています。

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