週末の暮らし：食事記録

この週末は少し炭水化物を減らすよう，
プラスしっかりウォーキングを意識してみました。

19日
　朝：グレープフルーツ　半分
　昼：ベーグル，唐揚げ４つ
　夜：カラフルサラダ with豆腐　　　　8028歩

20日
　朝：グレープフルーツ1個
　昼：カラフルサラダ　with豆腐
　夜：カラフルサラダ　with豆腐
　　　いわしの缶詰，豆腐，ホウレンソウの煮物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　11468歩

21日
　朝：グレープフルーツ1個
　昼：カラフルサラダ　with豆腐
　　　八天堂のクリームパン　2個
　夜：春雨のニラだれ和え
　　　豆腐

　　　　　　　　　　　　　　　　　　10577歩

ニラだれ

さっきテレビで紹介していたニラだれ

　　ニラを5ミリほどに切って，醤油と酢と砂糖（私は「おいしい酢」）で和えておく。

　　フライパンに刻んだたっぷりのニンニクと少々のショウガを
　　オリーブオイルで茶色くなる寸前まで炒めて，
　　先ほどのニラにじゃ～っとかけて火を通した形にする。

これで出来上がり。

私は春雨にたっぷり混ぜてパスタのようにして食べてみました。
お豆腐にかけてもおいしかったです。

冷しゃぶにも合いそうです。

たっぷりニンニクが摂れて健康に良さそうです！