フェーヴ

フェーヴの袋を開けて、セットしてみました。
可愛い！
でも２個セットで使うワケじゃないからなぁ～！
うん！私のコレクションにしよう♪

特にバゲット可愛い♪

フェーヴ

フェーヴを買いました。
クリスマスが始まってもいないのに、年明けに必要なものを・・・。

これ２個セット！
可愛い過ぎる～♪

蒸し器

蒸し器を買いました。
なんと、１０数年ぶり！

前回は、かなり値段のはるものを買っていたので、なかなか捨てられず、
無理やり使っていたのですが、さすがに分解寸前だったので、
思い切って購入しました。
価格は、以前購入したものの半分以下。
でも、２段なので、倍量蒸せるし、作りもしっかりしていたので、良い買い物が出来ました。
みなさん、美味しい肉まんを作りましょう♪

ホイッパー

先日、ブログに載せた壊れたホイッパー。
只今、あの子は病院行き！
１本切れただけなら、直してもらう事は可能なのです。
だけど、それを待ってもいられないのと、またいつ、こんな事になるか判らないので、
もう１本購入しました。
楽天のネットにて、ゲット！
便利な世の中になりましたな～。
業者から買うよりよっぽど安い！
送料も無料だしね！

ガーーーーン！！！

ケンミックスのホイッパーが壊れた！
これ生徒さんから、安く譲って貰ったものなのに・・・。
は～・・・。やれやれです。

新しいカップ

冷菓用の新しいカップを買いました。
冬には向かないかもしれませんが、今の季節にはピッタリ！
マンゴーや柑橘系のジュレなんかに合いそう！

アイスクリーマー

教室を始めた頃に、購入したアイスクリーマー。
１０年を超えた頃から、いつ壊れるかとビクビクしていました。
なぜなら、このホシザキの、「ぼくちゃんのアイスクリーマー」は、
すでに廃番の品物だから。
何年も、生徒さん皆さんに、美味しいアイスクリームを提供してくれたコイツ。
本日、初めて壊れてしまいました。
ガーーーーーン！！！！！

「あ～！お気に入りの「ぼくちゃん」とも、今日でサヨナラか（涙）」と思っていたら、
業者さんが１５分で、直してくださいました。
でも、「次回壊れたら、廃番になってかなりたつし、もうダメかも？！」と言われてしまった・・・。
愛する「ぼくちゃん」が無事で良かった！
ありがとう！ホシザキさん！

しかし、部品代もかかっていないのに、出張費と工賃で、８４００円って高過ぎない？！
上土井さんの旦那さんに直して貰えば良かった！（・・・って、誰やねん？！）
専門学校の卒業生です。

初使い

先日ブログに載せた、友人に貰った、熊野筆のハケ。
胡麻団子の、葛あんを、団子に塗るのに使いました。
柔らかく、繊細なハケ。
毛も抜けないし、使いやすい。
さすが世界の熊野筆。

新旧

回転台が壊れてしまったので、新しいのを買いました。
もう処分してしまったので、写真はそれでは無いのですが。
左のは今まで使っていた古いもの。
右は新しいもの。
左の回転台は、私が教室を始めた時に買ったものなので、かれこれ１０数年。
今回壊れて処分したものよりも、はるかに古いものなのです。
ちょっと回転が鈍くなってきているけど、教室の歴史を全て知っているこの人？！を、
すててしまうのは抵抗がある・・・。

ハケ

熊野筆の老舗のお店の経営者である友人に、ハケを頂きました。
以前のブログに載せましたが、お店の名前は、ほう古堂。

こんな高級品、ジャムには使えない。
柔らかいもの、専用じゃないきゃ。
パンやシューのドレ用かな。