シュー・きな粉

きな粉のクッキーシューです。

パティシェールにきな粉をたっぷり入れて、生クリームと合わせて、きな粉風味のディプロマットを作りました！
仕上げにもきな粉を使っています。

後ろにちらりと見えるのは、ナッツとチョコのクリームを挟んだクッキーです♪

オレンジとチョコのムース＆紅茶のケーキ

本日のケーキ♪
７年生の作品！オレンジとチョコのムース＆紅茶のムースです！
カット中を激写！！！

ただ今ラッピング中♪

ソーセージのパイ♪
ただ今ラッピング中！！！

タルト・ポワール＆オレンジ・ジュレ

１年生のケーキ♪
タルト・ポワール（洋梨のタルト）＆オレンジ・ジュレです♪

太陽いっぱいの真っ赤なゼリー

友人Ｍにいただきました。
『太陽いっぱいの真っ赤なゼリー』♪
以前、はなまるマーケットのおめざに出て来た、トマトのジュレ！

北海道物産展に出店されていたものだそうです。
何だかとってもレアなものらしい・・・。

お味は・・・。
最初フワッと、トマトの香りが来て、それからオレンジジュースの味が来る！
成分を見たら、まさしくトマトジュースとオレンジジュースでした。

トマトジュースが苦手な私は、最初にトマトの香りが来たので「うッ？！」と思いましたが、だんだんトマトの甘みとオレンジジュースが感じられてきて、美味しくいただく事が出来ました。

とっても甘みのあるトマトを使えば似た物が出来るかも？！
時間がある時に真似して作ってみようと思います。

トマトがオッケーで、トマトジュースが苦手な人は食べられるハズ！
トマト全般がダメな人は、トマトの香りが最初に来るので、ダメかもしれませんが・・・。
そういう方は、オレンジジュース多めで作れば問題無いかも！

しかし、物産展に行くと、その土地の物を使って色々考える人がいるものだな～と感心します。
お金を頂ける物を生み出すのはとっても大変だと思うけど、試行錯誤している過程は楽しい様な気がする・・・。
（甘い考えかしら？！）
完成品が出来上がった時の感動といったらないだろうな～♪

フィナンシェ＆バナナのムース

本日のケーキ♪
フィナンシェ＆バナナのムースです！
５年生の作品！

５/１６（水）にお電話くださった、あんどう様へ

５/１６（水）のお昼に、無料体験のお問い合わせのお電話をくださった、あんどう様、ありがとうございました。
留守にしていて申し訳ありませんでした。

留守電に、折り返しのお電話をして欲しいとのメッセージを入れてくださいましたが、肝心のお電話番号が解りません。
うちは、ナンバーディスプレイでは無いのです。
ごめんなさい。
ご本人様、もしくは、あんどう様をご存知の方、ご連絡いただけませんでしょうか？

メール、お電話、ファックス、どれでも構いませんのでよろしくお願いいたします。

カルディナール・シュニッテン＆コーンフレーク・クッキー

本日のケーキ♪
２年生の作品！
カルディナール・シュニッテンとコーンフレーク・クッキーです。
どちらも私が大好きなお菓子ばかり！

カルディナールは、フワフワの生地に軽いコーヒークリームです！
コーンフレークはサクサクしていてとっても美味しい♪

今日は取材がありました。
中国新聞に毎週金曜日、入っている冊子『Ｃｕｅ』の取材！
ぷるるんデザートを紹介をするコーナーらしいです。

６/１号の様なので、良かったら見てみてくださいね♪

チュイル＆マドレーヌ

１年生の作品♪
チュイルの山です・・・。

とあるカフェにて・・・

一眼レフが当たったというのに・・・。
これは、愛用しているキャノンのパワーショットＧ７で撮りました。
未だ、一眼レフは一度も使っていない・・・。