今日のケーキ。昭和なケーキ。
プランが丸ごとドカンと乗ってる！
子供にとっては、丸ごと食べたい夢のケーキ⁈
バニラがかなり偏って入ってる⁈
不公平のあるケーキ⁈
ついにサヨナラしました。
リフォームした時に、友人から頂いたオリーブの木。
陽当たりも悪く、木の大きさに比べて鉢も小さいので、どうやっても育ってくれませんでした。
多分プロの方が育てれば、なんて事はなかったのかもしれませんが…。(T_T)
と言うわけで…。
いつも可愛い花束をくださる生徒さんに、里子に出す事にしました。
地植えをしたらきっと元気になってくれるはず！
栄養剤を入れてから、少しずつ元気になって新芽を出してくれてはいたので、きっと復活してくれるはず！
今日のケーキ。
オレンジとチョコのムース。
もう一品は写真を撮り損ねましたが、紅茶のクリームとミルクチョコのクリームを使った、シャンティ仕上げのガトーでした。
ケーキのカットは大事です。
丸々一台お持ち帰りする事は悪い事では無いのですが、カットせずにお持ち帰りするだけでは、最後まで仕上げた事にはなりません。
ケーキカットはかなり難しい作業です。
切り口が綺麗に見せる事は、結構コツがいるのです♪
今日は久しぶりのギフト製作でした。
オレンジと紅茶のパウンドケーキ50個とクッキー2種類！
会社帰りに仕込みに来てくださっていたのと、彼女の友達で、うちの生徒さんがお手伝いくださったので、とっても効率良く進みました！
途中ランチに近所のイタリアンに行けるほどの余裕。
こんな事は普段のギフト作りにはあり得ない！
ケーキは綺麗に上がったし、アーモンドや紅茶のクッキーも美味しそうに仕上がりましたよ。
生徒さんの人生の転機に関われるのはとっても有り難い事です。
手にした方が喜んでくださいますように♪
春の体験キャンペーン、ご好評につき、
６月も一か月間、延長させていただくことにしました。
この機会にぜひ、ご参加ください。(*^^*)
本日のケーキ。
3年生の生徒さんの絞りです。
ペルレも出てるし、上手に出来ました！
もう一品は、抹茶のグラス。
一年生は、洋梨のタルトとラングドシャ。
アプリコテが美しい♪
本日のケーキ。
そぼろクッキーを散らしたシュークリームとチーズケーキ。
もう一つは、かなり甘いですが、カリカリのクッキー。
焼く前はこんなに小さいのに、オーブンに入れるとダレて、こんなに大きくなっちゃいます！
どれも、苦いコーヒーと相性が良いですよ♪
教室のリフォームをして、そろそろ一年が経とうとしています。
本当に一年ってあっという間ですね。
昨年の今頃は、向かいの部屋に荷物をお引越ししていた時期だったような…
リフォームで頂いたオリーブの木。
陽当たりがあまり良く無いのと、鉢が小さいので枯れかけて可哀想な事に…。
こういう事が素人な私…。
栄養剤をぶっ刺しました
(T_T)
なんとか一命は取り留めたみたいです。
地植えしてあげないと可哀想な事になりそうなので、どうしても元気にならない時は、生徒さんどなたかに貰って頂こうかなとも考えています。
その栄養剤を他のグリーン達に少しずつお裾分けしたら、可愛いベビちゃんが生まれました 笑
サボテンの上にサボテン！
可愛いです！
今日は、専門学校の卒業生が3名遊びに来てくれました。
一人が可愛いベイビーちゃん同行なので、外より教室でランチ会をしようというという事になり…。
一人の子が、ハンバーグを作ってくれました。
めっちゃまん丸で大きくて、めっちゃ美味しかったです！
みんな本当に綺麗に成長して、可愛いベイビーちゃんまで…。
感慨深かったです♪
みんなまた遊びに来てね！
