クレム・オ・パンプルムス

グレープフルーツのプリン。

以外にあっさり！

他のフルーツでも、もちろん出来ますよ～！

フレーズ・ドゥブル

苺のショートケーキみたいなもの。

中にも苺のピュレのクリームがサンドしてあります！

シュケット

シュー生地を使って、しっかりオレンジの風味のするシュケット作りました。

残ったシュー生地もこうやって使うと良いですね！

仕上げはあられ等で！

これ見た目以上に美味しいんです！

バンド・オ・フレーズ

折り込みパイを使って、イチゴのケーキを作りました。

パイの中には、クレムダマンド、シャンティ、たっぷりの苺で出来上がり！

そばぼうろ

そばぼうろ作りました。

いちごたっぷり

ガレット・デ・ロワに苺をたくさん飾りました。

中にはパティシェールも入ってるので、苺の酸味とピッタリです！

シュ・アン・シュプリーズ

シュ・アン・シュプリーズ作りました。

1月はたくさんパイ生地を使ったお菓子を作ります♪

パイの中からシューが飛び出す！

マドレーヌ

マドレーヌ作りました。

おへそぽっこり！

可愛く焼き上がりましたよ！

あけましておめでとうございます。

昨年は大変お世話になりました。

本年もよろしくお願いします。