タルト・タタン

タタンつくりました。

しっかりキャラメリゼ出来てて、美味しそうに出来あがりました。

もう一台は、ちょっと薄め！

どちらがお好みか、生徒さんには、どちらも混ぜて、お持ち帰りいただきましたよ！

感想お待ちしています♪

タルト色々・・・

リンゴのタルト色々作ってます♪

タルトレット・オ・マロン

栗を使ったタルトレットを作りました。

仕上げはモンブランの口金で！

サクサクでとっても美味しい♪

 

タルトレット・オ・ポム・カネル

リンゴとシナモンのタルトレット！

中にはちょこっと、キャラメルも・・・。(*^_^*)

タルト・オ・ポンム

リンゴのタルト！

ジャムを塗る理由は、味とツヤと乾燥防止！

しっかり乗って、美味しそうに仕上がりました！

アプフェルクーヘン

パウンドケーキに生の紅玉を埋めるだけ！

とっても簡単に見えるこのケーキですが、シンプルだからこそ、ちゃんと作らなきゃ、

１００点に近いものが出来ないのです。

シブースト

りんごの定番ケーキ！

秋にこれを作らなきゃ、紅玉入れた意味がない？！

シナモンとリンゴのクッキーシュー

シナモンとリンゴはテッパンのコンビ！

クッキーシューのクッキーも、たっぷりのシナモン！

絶対美味しいシュークリームです！

 

ノワゼットのクッキー

これ、私の大好きなクッキー。

はるか昔の話。先輩がお店を出された時、お邪魔した際にごちそうになり、

サクサクで、もろいこのクッキーに衝撃を受け、ルセットいただきました。

教室でやっても良いよと、優しいお言葉をいただき、今でも人気のメニューです♪

 

紅玉

ただ今、紅玉を使ってケーキを作っています。

やっぱりリンゴのケーキは、紅玉じゃなくっちゃね！