お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

フロッケン・ザーネ・トルテ

2007-08-20 12:20:43 | お菓子教室
フロッケン・ザーネ・トルテ!
2年生の作品です♪
シュー生地を薄~く焼いて、生クリームをサンドします♪

最近、お菓子の写真を載せる事を忘れていました。
お菓子教室のブログなのに・・・。
生徒さんにご指摘され、久々にケーキの写真を・・・。

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こんな風に・・・

2007-08-08 21:23:31 | お菓子教室
気付けばこんな風にしてくれてました♪
ラッピング大好きな11年生達!
可愛い~♪
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かぼちゃのプリンケーキ♪

2007-08-04 16:07:48 | お菓子教室
かぼちゃのプリンが乗ったケーキです♪

久々ケーキの写真です!
2週間ぶり?!位でしょうか?!
お菓子教室のブログだと言うことを忘れそうでした!

もう一品はレモンのタルトでした!
7年生の作品♪
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オレンジシフォン、カット中♪

2007-07-11 21:28:08 | お菓子教室
オレンジシフォンカット中♪
勢い良く切りすぎて、シフォンが倒れそう!!!

クリームにたっぷりオレンジの皮が入っていて、オレンジの香りがしっかりして美味しい♪
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5/16(水)にお電話くださった、あんどう様へ

2007-05-16 21:13:36 | お菓子教室
5/16(水)のお昼に、無料体験のお問い合わせのお電話をくださった、あんどう様、ありがとうございました。
留守にしていて申し訳ありませんでした。

留守電に、折り返しのお電話をして欲しいとのメッセージを入れてくださいましたが、肝心のお電話番号が解りません。
うちは、ナンバーディスプレイでは無いのです。
ごめんなさい。
ご本人様、もしくは、あんどう様をご存知の方、ご連絡いただけませんでしょうか?

メール、お電話、ファックス、どれでも構いませんのでよろしくお願いいたします。
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ムース色々と、ナッツいっぱいのクッキー♪

2007-04-14 14:11:58 | お菓子教室
本日のケーキ♪
手前はへーゼルナッツとアーモンドのパウダーがたっぷり入ったメレンゲクッキー!
奥の右側はトロピカルフルーツとココナッツのムース、左側はキャラメルと洋梨のムースです!
6年生と7年生の作品でした!
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バナナマフィン

2007-04-11 21:13:51 | お菓子教室
本日のケーキ♪4年生の作品!
バナナマフィンと苺のムースでした!
写真はマフィン!
苺のケーキは、ちょっとカットが・・・。
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タルトレット・オ・フリュイ タルト・シトロン

2007-04-09 21:05:32 | お菓子教室
本日のケーキ♪
タルトレット・オ・フリュイとタルト・シトロン!
2年生の作品です!

苺の横のスペースが気になる・・・。
ブルーベリーかフランボワーズでも飾れば良かった・・・?!
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パイナップルとキャラメルのムース&胡桃とメイプルのケーキ

2007-04-07 12:40:42 | お菓子教室
本日のケーキ!
パイナップルとキャラメルのムース&胡桃とメイプルのケーキです♪
12年生と7年生の作品を一品ずつ撮らせていただきました!

焼き菓子の型は、生徒さんの持ち込みです!
とっても可愛い型なので、みんなに大好評でした♪
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ウェディングケーキ♪

2007-04-06 08:58:04 | お菓子教室
生徒さんが本日、4/7にご自分の結婚式で、ケーキ入刀されるウェディングケーキを作られました。

真ん中の苺はハートの形に置いてあります!
中にも苺がいっぱい♪

お幸せに~♪
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