お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

立町酒房 はる

2006-07-11 22:57:42 | 食べ歩き
写真は、鯛茶漬け!
先日、「立町酒房 はる」という居酒屋に行って来ました。

実は友人Mリィが働いていまして・・・
実は彼女、昼間はOL、夜は居酒屋と大忙し!
別に小金を稼ぐ為では無いのですが・・・

料理はとっても美味しいし、値段も安い!
予算は3000円~4000円で、しっかり飲んで食べて出来ますよ!
是非一度行ってみてください♪

広島市中区立町 TEL(082)247-7797

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2 コメント

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Unknown (Mりぃ)
2006-07-18 12:42:16
遅くなりましたが、ご来店ありがとうございました。全くおしゃれなお店ではないけれど、料理人が心を込めて作っております。



まぐろのほほのバジルペーストなんかは、フードプロセッサでやればって言ったら、ダメだしをくらいました。葉っぱの筋を一枚づつとって、すり鉢でエッチラオッチラするのですよ。

「おいしくな~れって思いながらするの。料理は愛です」と言われましたよ。



本当に彼の料理と仕事に対する姿勢にはあっぱれです。そんなあたたかさが伝わるお店になればと

思っています。みなさんもぜひ!!

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Unknown (peko)
2006-07-19 18:04:15
>Mりぃさん

バジルペーストをすり鉢なんて、なんて気の遠い話・・・。凄い!!!

Mりぃが、料理長さんの仕事の姿勢にあっぱれって思うなんて、それは相当期待出来るお店って事ね!

イケメンだしね!

みなさんも行ってみてくださいね~♪
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