お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

塩のエンガディナー

2017-11-11 19:47:44 | スイス菓子

お塩の効いた、エンガディナーを作りました。

キャラメルにお塩は、鉄板ですね！

中のキャラメルが出て来てる上、模様がしっかり出ていませんが、味は保証付なので。

いかん、いかん！
横山先生の勉強会で、全身全霊を込めて、ケーキを作られる姿を見て感動したのに。

生徒さんにも、あの時の気持ちを伝授しなくては！
生徒さん、見た目も味のうち！
頑張りましょう♪


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