シュ・アン・シュプリーズ・オ・テ

折り込みパイ生地で、シュー生地を包み焼き上げ、紅茶のクリームを絞り込みました。

実は生地にも紅茶を入れるハズだったのに、焼き上げた後に、粉末になったアールグレイを発見…。

みんなして絶句…。

のハズでしたが～、濃く煮出したロイヤルミルクティーで炊き上げたクリームだったので、事なきを得て。

美味しいクリームが出来あがりました。

テは紅茶。

シュプリーズは日本語で、驚く、ビックリみたいな意味です。

ある意味ビックリさせられたパイシューでした。

アールグレイのシールは逆さを向いてますしね！

パイ生地がサクサクのうちに召し上がれ♪