メイプルシュガーのクッキーシュー

メイプルシュガーをたっぷり使ってクッキーシューを作りました。

クッキー生地にもメイプルシュガー。

クリームにもメイプルシュガー。

 

メイプルシュガーは1キロ3000円近くする高級なお砂糖です。

コストは高いけど、とっても美味しいシュークリームに仕上がります。

 

会計士でグルメの生徒さんに、こういうのがお店に並んでたら買いに行くでしょ？と聞いたら、行くけど先生はお店やってもコストかかり過ぎて儲からないよと言われてしまった！

お店をするつもりは無いけれど…

確かに…(￣◇￣;)

だから人件費もかけずに、一人で頑張っているのです…

切ない夜になりました。苦笑

 

もう一品は、お酒に漬けたドライクランベリーを入れたフィナンシェ。