お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

シュ・フリュイと胡麻プリン

2009-03-18 20:23:17 | フランス菓子
フルーツのシュークリームと胡麻プリンです♪
胡麻プリンは、生地に胡麻、上にも胡麻のアングレーズがかかっています!
黒くて抵抗のある方は、白胡麻でやって貰ったら良いかも?!
私は黒胡麻の方が、胡麻ーーーーーって感じがして好きなんですけど♪

フルーツのシュークリームは、苺、オレンジ、洋梨、バナナ、キウイが盛り沢山に入っています♪
クリームもバニラの香りがしっかりしてとっても美味です!

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