お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

パヴェ・ノワ

2012-03-28 20:51:28 | フランス菓子
ナッツたっぷりの生地を作りました。
アーモンドに、へーゼルナッツ、くるみ・・・。
間には苦めのガナッシュ(チョコレートクリーム)を挟んでいます。

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