パイナップルとキャラメルのムース＆胡桃とメイプルのケーキ

本日のケーキ！
パイナップルとキャラメルのムース＆胡桃とメイプルのケーキです♪
１２年生と７年生の作品を一品ずつ撮らせていただきました！

焼き菓子の型は、生徒さんの持ち込みです！
とっても可愛い型なので、みんなに大好評でした♪

ウェディングケーキ♪

生徒さんが本日、４/７にご自分の結婚式で、ケーキ入刀されるウェディングケーキを作られました。

真ん中の苺はハートの形に置いてあります！
中にも苺がいっぱい♪

お幸せに～♪

苺のショートケーキ途中経過・・・

本日のケーキ、１年生のケーキ！
苺のショートケーキと苺のタルトでした！

果物屋さんに、あまりに綺麗な苺を持って来ていただいたので、思わず途中経過を激写！！！

中区白島のニシダフルーツさんは、ホントにいつも果物の質が良い♪
店主さんは、低姿勢でとても感じの良い方！
少ない注文でも嫌な顔一つせず、快く配達してくださいます。
こちらが教えられる事ばかり・・・。

いつもお世話になっております！
これからもよろしくお願いいたします♪

へーゼルナッツのクッキーの山！

へーゼルナッツのクッキーの山です！！！
生徒さんが、結婚式の引き菓子を２種類と、この山の様なクッキーを作られました。
数は４７０枚をゆうに超えていると思います。

このクッキー、とってもサクサクで、凄く美味なのです！
専門学校時代の先輩のお店で出されていた物なのですが、始めて食べた時、この食感に感激してしまい、レシピを聞いてみたところ、快く教えてくださいました。
もちろん、教室でやる事にも快諾いただき！

今では、この食感が当たり前になっている私ですが、始めて口にした方は、間違い無く感激してくださるハズ！

桜・桜・桜♪

我が家の前の通りに咲いている桜です♪

桜通りという名前のついている通りで・・・（ちょっと名前負け）
しかし、この辺りは梅も桜も至る所に咲いています♪

通りの横の公園には、物凄く立派な桜の大木があります！
この樹の下で近所の宴会が毎年行われている様子・・・。
週末あたり大宴会があるかも！！！

そして、今日は元・生徒さんのＯさんから、ランチのお誘いがありました。
どこで何を食べようかな～？
なんて考えていたら、ピーーーーーン！！！
教室の近くの川沿いには、桜がいっぱい！！！
お花見をしながら、おにぎりでもパクついてランチしよう！と思いつきました！
ちょうどランチタイムはポカポカ陽気で、とっても気持ち良かった～♪
そして桜は８分咲き！
まだ、もう一回位、お花見出来そうでした♪
今年は、咲き始めから散るまでの期間が長い気がします！

我が家の前の道路の桜のアーチも、まだまだ散りそうに無いし、幸せな時間がもう少し続きそうです・・・。