梵

池亀夏純

テイスティングノート

■銘柄：池亀夏純
■種別：純米酒
■蔵元：池亀酒造
■産地：福岡県久留米市
■容量：720ml
■原料米：
■アルコール度数：15度
■日本酒度：
■酸度：
■アミノ酸度：
■精米歩合：75%
■美味かった飲み方:冷酒
■価格：1,115円（税込）
■寸評：かなりスッキリ
■備考：http://ikekame.com/

ラベルと瓶が夏らしくてステキ。
淡白なものより濃口の食材に合うかも。
肉料理もいけるかも。

穴吹川 純米

テイスティングノート

■銘柄：（司菊）穴吹川
■種別：純米酒
■蔵元：司菊酒造
■産地：徳島県
■容量：720ml / 1800ml
■原料米：徳島県産山田錦
■アルコール度数：15.5度
■日本酒度：0
■酸度：1.5
■アミノ酸度：1.2
■精米歩合：60%
■美味かった飲み方:冷酒
■価格：1,500円（税込）/3,000円
■寸評：きれいな瓶の酒はイマイチという固定概念を吹き飛ばしてくれた
■備考：17年？連続四国一の清流穴吹川

撮影の際にはすでに封切り済みでした。。。

徳島土産の素敵な４合瓶ボトル。
正直、ボトルに恋したため買いました。
高知の「アジュール」以来。

前（さき） 純米酒中取り無ろ過生原酒

テイスティングノート

■銘柄：前　純米酒中取り無ろ過生原酒
■種別：純米酒
■蔵元：古伊万里酒造
■産地：佐賀県伊万里市
■容量：720ml
■原料米：山田錦,佐賀の華
■アルコール度数：度以上度未満
■日本酒度：+4.0
■酸度：1.9
■アミノ酸度：17.5
■精米歩合：60%
■美味かった飲み方:冷酒
■価格：1,350円（税込）
■寸評：スゴいスペックの酒に出会ってしまった！見事なコスパ！！
■備考：http://www.meritbank.net/koimari/saki.html

佐賀市内の酒屋で出会った逸品

鷹勇純米しぼりたて生無ろ過

鷹勇が地元の酒屋で手に入るとは嬉しい。
鳥取県の美酒です。

ナパバレー

この味わいで１０００円！？

尾瀬三郎

またまたいただいてしまった「尾瀬三郎」。
本醸造のクオリティーとしてはかなりのもの。
鍋料理には最適。

スペイモルトマッカラン

名古屋のＭさん推薦のモルト。

年末年始の自宅来客用に購入。

が、弟が遊びに来るなり呑ませようとしたら、
１杯呑んだ後に山崎シェリーカスクに移行しやがった（泣）

今年の発売までもつのか～・・・。

手取川吟

ヒゲ持参のお酒。
飲み口まろやか。

八郷

テイスティングノート

■銘柄：八郷（やごう）
■種別：特別純米酒
■蔵元：久米桜酒造
■産地：鳥取県伯耆町
■容量：720ml
■原料米：地元産「山田錦」100%
■アルコール度数：15.8%
■日本酒度：+3
■酸度：1.5
■アミノ酸度：？
■精米歩合：60%
■美味かった飲み方:冷酒
■価格：1,365円（税込）
■寸評：純米酒のクオリティーを超えている
■備考：皆生グランドホテルのI社長もオススメ

純米吟醸いなたひめ「強力」

テイスティングノート

■銘柄：いなたひめ「強力」
■種別：純米吟醸
■蔵元：
■産地：鳥取県米子市
■容量：720ml / 1800ml
■原料米：「強力」100%
■アルコール度数：17度以上18度未満
■日本酒度：+3.5
■酸度：1.5
■アミノ酸度：？
■精米歩合：55%
■美味かった飲み方:冷酒
■価格：1,575円（税込）/四合瓶
■寸評：強力独特の味わいと華やかさを併せ持つ
■備考：米子駅付近の酒屋で一目ぼれ購入

NOBU 純米大吟醸

佐渡の北雪。

グレンドロナック１５年

すっかりカスクのとりこになった俺。

名古屋のＭさんご教授によるオススメの１本を購入した。

グレンドロナック１５年で、シェリーカスク（樽）。

宗玄純米生酒

うまい。

香住鶴

テイスティングノート

■銘柄：香住鶴　生もと　辛口
■種別：本醸造酒
■蔵元：香住鶴株式会社
■産地：兵庫県
■容量：720ml / 1800ml
■原料米：兵庫県産五百万石
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+5
■酸度：
■アミノ酸度：
■精米歩合：　%
■美味かった飲み方:冷酒
■価格：1,050円（税込）
■寸評：淡白な食材よりは煮物など味がしっかりした食材に合う
■備考：初の但馬の酒