今回の出張を通して、
僕はタイ飯が好きなようだ。
20代の頃はパクチーとの出会いが衝撃的だったが、あれから20年を経過し、
パクチーと何度も格闘し、交流し、いまでは少なからず受け入れることが可能となった。
沖縄料理も同様だが、タイ飯が好きになったからといって地元東京でも好んでお店に行くかといえば、
「NO」だ(笑)
とはいえ、バンコクのスーパーでインスタント袋麵を大量に購入してしまった☆
僕はタイ飯が好きなようだ。
20代の頃はパクチーとの出会いが衝撃的だったが、あれから20年を経過し、
パクチーと何度も格闘し、交流し、いまでは少なからず受け入れることが可能となった。
沖縄料理も同様だが、タイ飯が好きになったからといって地元東京でも好んでお店に行くかといえば、
「NO」だ(笑)
とはいえ、バンコクのスーパーでインスタント袋麵を大量に購入してしまった☆