ブラジールから一時帰国中のリョン。
お声をかけてもらったので台風接近中だが都内某所で落ち合った。
「何が食いたい?」と尋ねると、
「美味い魚と日本酒」と即答。さすがだよ(笑)
ってなわけで、ハツ先輩から教えてもらった人気店を予約できたので、
赤い酔星のリョンの期待に応えたい。
日本酒はかなりの品数。
我々は半合(90ml)で6種類ほどと、1合徳利で2種類を嗜んだ。
この時期は夏季限定酒がメインのようだ。
最近の酒蔵は本当に努力をされている。
季節とそれに合わせた料理・食材に対し更に合わせた味わいを提供してくれる。
夏イコール日本酒はNGという概念を払しょくさせてくれる。
リョンのリクエストは「魚」だったので、
お品書きの中で最初に目を向けたのは盛り合わせ。
いいものを多く味わってほしいと思い、豪勢に「5種盛」。
個人的にポテトサラダを日本酒の肴にするので迷いなく注文。
枝豆のおぼろ豆腐。
大将がキレイに盛ってくれる。
悪天候の中店内は満席。
きれいなカウンターで素晴らしい接客を受けた。
とりあえずリョンへのおもてなし第一弾としては良いスタートが出来たかな。
リョンから電話が行った面々は次回よろしく頼みます(酔っ払い電話ごめんね byリョン)。