ここにきて、新カテゴリなんだけど
いや、先日、水曜か（もう日付わからなくなってるのな）
自転車パンク直しに行った帰りに、白桃買ってたの
福島県産の、けっこうおいしそうな桃の、そんなに
まだ痛んでないみたいなのが、3割引きで、789円のが
558円になってて
桃は、前から食べたかったけど、値段が高くて手が
でなくて、これはすごいチャンスだ、とか思って
けっこう冷蔵庫、それまでの見切りとかでパンパン
なのに、買ってしまって。
しかも、スチロールのアミアミとかついてたり、
透明プラスチックのケースとか入ってたり、白桃
そのものがけっこう大きかったりして、すごい
嵩張るやつなのに
で、昨日、昼ぐらいからタルト焼いてて
ヴィタントニオのタルト焼く型でタルト焼いて、
カスタードクリーム作って、白桃薄切りにして
乗せて
白桃、薄切りにしてから、クリーム乗せたりとかしてたら
仕上がるときにはちょっと白桃が色褪せてたから、その分
わかんなくなるように、ちょっと写真明るい目にしてるけど。
この写真撮ってすぐ一個食べたら、桃の味がぬるくて台無し
だったので、パックとかに入れて、冷たくしたら、美味しく
食べられました。
晩御飯の代わりに3個ぐらい食べて、で、翌朝起きるのが
遅かったから、昼起きて、昼に２個食べて
もう一個白桃あるあから、またスイーツ作ろうとして、
でもまたタルト繰り返すのもな、とか思って
スポンジケーキ作りたいけど、オーブンも調子悪いし、
待っても待っても、予熱の温度までさえも上がらないで
オーブンが止まる、焼きあがるには半日以上、みたいに
なるので
どうしよう、とか、思ったら、先日、関西スーパーで
パンケーキメーカー、シール集めて割引で買ってたよな
というのがあって
そこそこの厚さのパンケーキが焼けるやつなので、
あれ、ホットケーキミックスの代わりに、スポンジケーキの
タネで焼いたら、ほぼスポンジケーキになるんじゃないかと
思って（っていうか、理屈から言ったら、オーブンで焼く
のと、そんな変わらない焼き上がりになると思って）
で、こうなった
若干、ホットケーキミックスで焼くより、ふんわりして
おいしそうに見えるんじゃないかと
で、二つ重ねて、間にホイップと白桃、周囲にもホイップ
上にスライスした白桃に、飾りのホワイトチョコ
スポンジケーキみたいにしてみた
これは、白桃を、先にスライスして、はちみつレモンシロップ
とか漬けた状態で冷蔵庫に保存して、パンケーキにホイップ
つけたり、スポンジケーキみたいにしてから、乗せたので
出来上がってすぐ、まだ白桃冷たいし、写真にも使える
色合いで作れたもの。
スポンジケーキの型ってさあ、前に、ダイソーとかで
一番小さいの探したけど、けっこう大きくてさ、Noneと
私だけなのに（婆が、もう甘いのダメになってたから）
作ると、めちゃくちゃ量ありすぎるから、二人で食べ
きれるぐらいの型あればいいのに、とか思ってたんだけど
若干まだ大きいけど、これ、それぐらいになってない
かな、とか思う。
上のミッフィーちゃんのパンケーキとか、2枚の間に
あんことか入れたら、ミッフィーちゃんどら焼き
状態になってカワイイかなとか思うし。
（どら焼きの皮のタネって、また調べたらありそう
だけど、っていうか、前に、図書館でカステラの
作り方見たときに、同じ本に載ってたの見たこと
あるな。米粉でほぼカステラと同じ内容で焼いてた
気がする）
まあ、業スーとかで安かった薄力粉、安く買った卵
ロピアで束になってたバター、198円の牛乳、
業スーで128円とかだった植物性ホイップ、
同じように安く買った砂糖、で、特価になってた
558円で２個の白桃
原価的には市販のケーキ２つ買うのも難しいよね
ってうので、以上なんだけど
ただ、晩御飯が二日連続で白桃タルトとかケーキに
なる
っていうか、上のケーキで白桃のスライス使い切って
ないし、タルトとかカスタードとかも使い切ってない
から、翌朝もきっと白桃タルトになるんだな
いや、タルトとか、作って冷蔵保存とかしてて、白桃
とか、１個売りで、カスタードクリームも合わせて
作って、一人で食べきれる量にするべきだったな。
あんま、おいしそうな白桃がお得価格だったので、何の
計算もなく買ってしまったら、この状態になった
人生、トライ＆エラーだ
いやいや、タルトの作り方とか、パンケーキメーカーで
スポンジケーキとか、カスタードの作り方とかいろいろ
覚えた。
共だてのスポンジケーキのタネの作り方なんか、前に
古本市場でめっちゃレトロなお菓子の作り方の本、
８０円で買ってたやつなんだけど、その時期の方が
本格的なケーキの作り方やったり、書いてることが
丁寧だったりしたのな。
ハンドミキサーとか、まだ持ってない人が多い時期
だったみたいで、作り方は手で泡だて器使うやり方で
ハンドミキサーについて脇に
泡が潰れてしまうので、高速にするんじゃなくて、
低速が中速にしてください、とか書いてあって
手で泡だて器でなかなか膨らむスポンジとか作れない
から、高速でやったほうがいいんだと思ってたよ
低速だと、もったりするまで時間かかるけど、ベーキング
パウダーとか使わなくても、そこそこふっくらのスポンジ
状態になったよ
で、ちょっとやった失敗
カスタードクリームを作るときに、床に落としてた
バニラエッセンスを取ろうとして、起き上がるときに
上に置いてたカスタードクリームのタネを半分ぐらい
ひっくり返して
卵黄だけで作るカスタードクリームだったのが、これじゃ
足りない、みたいになって、また卵一個割って、卵黄
足して、それなりに必要な量のカスタードになって
卵白だけだったの、思い出せばフィナンシェを作る
こともできたんだけど、ゴマのプレッツェルしか
思い浮かばなくて
徳用で買ったすりごまがめっちゃあるんで（もう
小麦粉と同じような容器に入りきらないぐらい
すりごまいっぱい持ってて）ゴマプレッツェル
作らなアカンぐらいの脅迫観念持ってて
計３個分の卵白使って作ったゴマプレッツェル
台風の保存食か？ぐらいの量になって（数枚食べた
後でこの量）
前に、牛乳混ぜて冷凍庫に入れたら、アイスになる、
みたいなパウチ買ってるんだけど、それに、牛乳だけ
じゃなくて、きなこも入れて、きなこアイスにしたら
このゴマプレッツェルとめっちゃ合ったの。
100円ぐらいで売ってた、ずんだ餡とかも合いそう。
まあ、ここで書いたスイーツの原価と、買ったら
このぐらいになりそう、みたいに思う値段と、
どのぐらい差があるかなぁ
まだ、牛筋（一応煮込んでる）と、野菜炒め用の
切った野菜の見切りを、一旦炒めたの、量が
多かったので、半分残ってるのを、2人前入ってた
ちゃんぽんの、1人前一度使った残りでもう一人前
ちゃんぽんにするつもりのやつとか、5割蕎麦
（半額だったっけ、値引きの）を、とろろぶっかけ
みたいにするポーション（うどん用だけど、とろろ
だったら蕎麦もいけそう、みたいに思って。あと、
今日また卵かったばかりだから、生卵上にかける
こともできるし。あと、ネギとか海苔とかワサビ
入れようと思って）
当分食べ物ある。
まあ、台風はそれて、大雨は来るけど、停電に
なりそうなことはあんまりないみたいだから、
当分食べるものあるな、と
超貧乏で節約暮らししてるのに、食べてるものに
貧相感がないとか、ネットストーカーに言われてる。
（その人らにその形で褒められててもな、なんだが）
って、もう夜で日付変わるんだけど。
一応Duolingoはしてるんだけど、もう、ここに上げるの
やめとく。
パンケーキが、ラップにくるむかなにかして、冷凍して、
後日の朝ご飯用に、とか、今日作って食べきれなかった
もの片づけないといけない。
あと、ガジェット通信がタロットのセット出してたとか
あって、（ちょっとアマゾンでセールやってて、何見て
いいかわからないから、タロットなんとなく見てて、
美術品のコレクターみたいにしたいやつあるよね、
ミュシャっぽいやつとか、とか言ってて、タロットで
AIとか書いてるのあったから、占いとAI？とか思って
商品見たら、占いはAIと関係なくて、画像が、昔の
オリジナルのタロットの絵を、AIで復元したもの、
だった。で、解説書とか、ケースとかセットになって
セールになってたのと、ガジェット通信らしいぞ、
とか思って、買わないの選択をしてはいけないような
気がして、気が弱いので買った。（気が弱いので？）
このあと、ちょっと、占ってみるかもしれない。
理屈で言って、こうなるよね、みたいなのが全然
そのようにならないので、ちょっと宗教的な気分に
なりがちで
まあ、昔、友達がいないんで、宗教関係の人にやたら
声かけられてたときあって、
新興宗教５つぐらいはいってそう
とか、言われてたんだけど
キリスト教とか（プロテスタントとカトリック）、仏教とか、
ユダヤ教とか、神道とか、イスラム教とか、
もう、新興宗教のレベルじゃないぐらいになってて
ああ、助けてくれる人な、自分が飲まされてた副作用が
出る精神安定剤、それ改善するのにはちゃんと寝ないと
ダメだとか言ってくれてて、そのときの言葉が、
「『ちゃんと寝ろ』たった５文字なのになんでできない？」
みたいに言われて、（実質には４拍で６文字）
「その５文字で私は救われるのですね、
あなたは今、日蓮を超えた！」
とか言って、日蓮を超える存在として、信仰している
まあ、そういうわけで、タロット開封とかしようと
思います。
というわけで
