咲きました・・・そして・・・

きょうもいい天気！　桜が咲きだしました



咲き始めた桜が多い中で満開の桜の木が一本ありました・・・



さくらには青空が似合います！



我が家の庭での　初収穫　です。
コンフリー　しいたけ　タラノメ　三つ葉　あさつき
・・・となれば　夕食は天麩羅となりました。
　


なす　ちくわ　ウドもたして・・・
イカと海老は三つ葉とかき揚げに・・・

はい！　きょうもおいしくいただきました　ごちそうさまでした　

デザート気分で・・・

きょうはデザートを作りたい気分でしたので・・・
昨日かったいちごの”あまおう”もあったので・・・
つくっちゃいました。
つくったのは・・・”いまもおとめ会”のおひなまつりにつくったあのあのデザートです。

今回のは　いちごが　でかすぎ　た・・・(^▽^;)
というよりも包む皮を、もう少し大きく作ったらよかったんだよね
いつかの読売新聞についていたのを参考にさせていただきました（=＾0＾=）ｖ

　いちご4個に150cｃの水を入れてミキサーにかけて
　　白玉粉２５ｇを入れてといて
　　小麦粉　７５ｇ　さとう大さじ１をいれて
　　１４０度のホットプレートで
　　１２～１３ｃｍの大きさで両面を焼きます。
　　生クリーム１００ｃｃに大さじ１の砂糖を入れてあわだてて
　　抹茶小さじ１を熱湯小さじ２で溶いていたものをいれて、混ぜます。
　　皮にあずきを入れて、二つに切ったいちごを両脇において・・・
　　抹茶のはいった生クリームを上に絞って、
　　皮をくっつけて、いちごに抹茶の生クリームを飾ります。
　　（だいたい　５枚の皮がつくれることが目安です（*＾＾*) ）

お奉行さまが２個も食べてくれたので　、まぁ～　それなりに食べやすかったのではないのかと・・・
春のデザートでした。