和 気分で・・・

きょうの天気予報では　　から　　のはずなのに
時々雨となって・・・すっかり雪が溶けてしまいました・・・
30日の雪まつりが心配です　WA。

本日はむしょうに”あんこ”が食べたい！気分です　（*＾＾*)
　なので　あんぱん　をつくりました。
　　

米粉１００％でつくったパンはふっくらぁ～のふわぁ～です。
あんぱんを発酵させている間に、濡れ布巾をかけてこたつに入れて発酵させました。
ちょっと焦がしてしまいまいたが・・・
出来上がったパンを食べながら思いました。
米粉パンのあんぱんなら、もっとおいしいのかもしれないなぁ～・・・と・・・（=＾0＾=）ｖ