トマトシャーベット・・・です。

　　　　トマトシャーベットなるものをつくってみました。

　　　　　

スパゲッテェイに使ったトマトソース（トマトを煮詰めたものです。）が残っていたので・・・
水と砂糖をたして火にかけて、仕上げにレモン汁を入れて冷やします。
途中で泡だて器で混ぜます。

　　　アーモンドを入れてクランブルをつくり・・・

　　　

トマトシャーベットとクランブルを交互にいれて出来上がりとなりました。
カリカリのスランブルがシャーベットをひきたててくれました。
クランベリーのシャーベットも美味しかった！

クランブリは冷凍保存が出来るというので、ちょっと多めにつくりました。
あんなことやこんなことに使ってみようかなぁ～と思っております。(=^^=)

いつもに増しておいしい秋がやってきたようです。こまったぞ・・・