
作ってから10日でカラタチをひきあげるとか
3か月でひきあげるとかあったけれど・・・
長く漬け過ぎると、苦くなるとか・・・

気が付いた今が引き上げ時かと

もっと早くに引き上げたら、
きれいな色だったのかもなぁ

それに
ちょっとだけ苦みがあるような・・・
でも この少しだけの苦み
身体によさそう

カラタチ酒のカラタチ
もったいないのでお風呂にいれてみようかなぁ~と

カラタチの花がとってもきれいだったのと
実がとてもいい香りがするので
植えてみたいのですけれど
あのトゲトゲがあるので、
お奉行さまに即却下されてしまいました。
果実酒は身体にいいことですから、チビチビと毎日飲むことにしたしましょう。
