できあがり！

もくもくといぶりまして・・・できあがりました。

　　　　　

肉の購入から下ごしらえ、塩抜き、スモーク、そして
あの人このひとへと・・・お歳暮代わりに持参するために
せっせと包んでおります。
とても　　　　でね。
わたしがしたことは・・・
家計から肉の購入代金をだしてあげたことくらいですが
”我が家の分は残るのですか？”が唯一の心配でしたが　
”また　作ればいいさ・・・”とは・・・・

　　　　

今夜はわたしのリクエストに応えてくれて、
チキンのスモークを初めて作ってくれました。
あら　なかなかいけますね。
皮がぱりぱりして、香りがいいですね。
今度からはこれもメニューにいれてください。

スモーク三昧の贅沢な日々が始まりました。(*^^*)