今度は何するの？

きょうは午後からとってもいいお天気になったので・・・
バジルと大葉を刈り込んできたら
お奉行さまが　”今度は何するの？”と聞いてきました。
”さぁ何するんだろうね・・・気になるでしょう？”
”いいや・・・”
聞いたばかりにまた手伝わされてはかなわん！
という　心の声が聞こえてきたのですが・・・(´▽｀*)

バジルは

　

ドライバジルにしようかと思ったのですが
これがなかなかうまくいかない・・・ので
バジルの葉っぱを冷凍してみました。

大葉は

　

大きな葉っぱはほとんど使われてしまい、
残っている大きな葉っぱは虫に食べられており
ちいさな葉っぱしか残っておりませんので
しそ巻きは作れないのですが葉っぱがもったいないないなぁ～
いつもは調味した味噌を大葉に巻いて油で揚げておりました。
今度は大葉を調味した味噌に入れて出来上がりです。

　

あらま　簡単！
調味した味噌を巻き込みやすいように固めにするために
なすをさいころ型に切って入れたり、
小麦粉を入れたりして様子見をしながら作っておりましたので
まぁ　簡単。

”今度は　何するの？”
あしたはなにしようかなぁ～　(*^^*)