もどしております

きょうもいいお天気です。

すっかり雪が溶けてしまって・・・

雪まつりは中止だろうなぁ　と思えてしまう晴天となりました。

でもね・・・

雪まつりの実行委員さんと

出かけたスーパーで会ったら

雪まつりで行われるはずだったメニューの中身を変えて

実行する予定だとか・・・

たくさんの町内会が参加しているので

延期は難しいし、中止も難しい・・・

胃が痛い毎日だったことと。

お疲れさまです。

乾燥ゼンマイと塩漬けのわらびを

戻しております。

わらびは水を何度も取り替えて塩を抜いて

ゼンマイは水で戻してから

コトコトと弱火で好みの柔らかさになるまで

煮てふっくらとさせます。

わらびとゼンマイ、これにニオウサクがあったら

納豆汁もいいなぁ　(๑˃̵ᴗ˂̵)

このごろ　ひっつき虫になったような

エド君です。

甘えん坊になっております。