而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

ジャークチキンって?

2023-07-08 | 日々のなかで・・・
きょうは曇りで時々雨がぽつりぽつりでムシムシな一日でした。




遊歩道の草刈りが行われていないこともあって
ねじりばな がたくさん咲いております。

きのう出かけた先で物珍しさで買ってしまいました。
ジャマイカで愛されるジャークチキンが手軽に作れるとあります。
ジャマイカ   行ったことがありません。
ジャマイカ料理 食べたことがありませぇん。
ジャークチキン 知りません。
で 作ってみました。




初めてのことは、一緒に体験しましょう❗️ってことで
食べるしかありませんね。(笑)
はじめては使用方法通りにつくりましたよ。

オーブンで焼いて・・・
こんなものかなぁ (-。-;
スパイスがいっぱいのエジプトやトルコ料理の感じがしたけれど
わたしにとってはちょっと辛い。
次回はわたしの好みに合わせて
スパイスの量を減らす事にします。σ(^_^;)
ジャマイカでホンモノのジャークチキンを味わってみたい気がします。

きのうはいつになく長いブログになりました。
書き終えて胸につかていたものが軽くなったような気がします。
わたしが覚えていて思い出してあげると弟はいつまでも
わたしの中で生きております。
同じ世界にいたのはたった3日だけでしたが
わたしの中にはもう60年近くも側におります。
わたしがいつか弟のそばに行くことになったら
きっと お地蔵さんになって迎えにきてくれるのではないかなぁ
と 密かに思っております。
もちろん そんな日はまだまだ先でありますように・・・
だって たくさん話してあげるためにはまだまだ体験する事が
ありすぎますからね。σ(^_^;)








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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (PAPAさん)
2023-07-09 01:23:01
わあ~ネジバナですね。
まだ咲いているのですね。
今年は少なくてさみしく思いましたよ。

ジャークチキンですか?
私もはじめて・・
fuuさん偉いわ~作ってみようと思うんですもの。
ほんとジャマイカに行って食べたいね(笑)
次は 成功するかも・・・

弟さん 嬉しく思っていますよ。
一緒にいつまでもそばにいますからfuuさん守ってくれているのかも・・・
ほんとたくさん話すためには まだまだですよ(笑)
お互いにがんばりましょうね(*^-^*)
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Unknown (ライチ!)
2023-07-09 05:53:51
最後の一文が心にしみました。
『体験する事がまだまだある。』
…ステキです。fuuさんらしいですね。
昔からfuuさんは前向きなかたですからね。
大好きですよ!
返信する
Unknown (☆papaさんへ)
2023-07-11 21:41:54
今年はネジバナが多いような気がします。
お奉行さまには無理やり一緒に初体験をしてもらいました。(笑)
次はきっと美味しく思えるかも です。(-。-;

はい! 一緒にがんばりましょうね♪
飛行機で北の国へ行っている頃ですね。
お天気はだいじょうぶか心配しております。
楽しい旅となりますように・・・
返信する
Unknown (☆らいちゃんへ)
2023-07-11 21:56:30
ありがとうございます。
うれしいなぁ☺️
明日は前にありますからね。(笑)

らいちゃんのブログでウルルしちゃいましたよ。
相変わらずらいちゃんはがんばり屋さんですね。
ブログ再開してくれて ありがとう。
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