而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

きょうもカボチャで・・・

2022-10-07 | つくっちゃいました お料理です

きょうもさんびぃ。寒いです。お昼ころから小雨が降っております。

     

エド君はお洋服を着せてもらいました。

     

ももさんは毛布に埋まっております。

明日はむすめっこにかぼちゃと野菜を送ります。

とのことで、保管していたかぼちゃを取り出したら

傷んでいるところが多かったので・・・

急遽 かぼちゃの傷んでいるところを取り、

小分けしたり蒸してペースト状にしたり…疲れた。(^^;

思ったよりたくさん出来てしまい

我が家の冷凍庫はパンパンなので、

畑で採ってきた他の野菜もいれて姪っ子に取りに来てもらうことにしました。

仕事が終わったら行きます。とのメールがきました。

車で10分とかからない我が家ですが、来たのは19時半過ぎでした。

小学校の先生って大変だね・・・

で かぼちゃペーストで作ったものは

     

かぼちゃプリンでしたが、生クリームを入れなかったので

イマイチ だったので次からは入れます。(*^^)v

     

ノンフライでかぼちゃコロッケを・・・

     

炒めたたまねぎとカボチャでポタージュに

全粒粉とレーズンより小粒のカレンズをいれたパンをカリカリに焼いて添えて・・・

パンにはレーズンのほうがいいね!

かぼちゃの皮ももったないのでいれましたが、

ミキサー係が疲れたようで途中で止めてしまいましたので

まぁ いいかの仕上がりになりました。(>_<)

 

ほとんど毎日カボチャの消費でして、

身体が黄色くなるねぇ といいながらきょうはシチューでいただきます。(^^;

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ライチ!)
2022-10-07 20:54:25
娘、カボチャが大好きです。
おうちが近かったら
貰いに行くのになぁ笑
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2022-10-07 23:37:31
エド君 お目目が大きいね かわいい・・・
お洋服着ないと寒くなったね。
風邪ひかないでね。
ももさんは お元気でよかったね。

かぼちゃ 我が家もはずればかりで・・・(笑)
かぼちゃ料理 頑張られましたね。
左手は大丈夫でしょうか?
スープやコロッケ・ケーキ 近くなら頂きに行くのに・・・(笑)
むすめさん 大喜びですね(*^_^*)
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こんにちわ (☆らいちゃんへ)
2022-10-08 12:25:35
おかげさまで、やっと我が家でたべれる量になってきました。(笑)

ド~ンとらいちゃんに送ったらよかったね。
こころしておきますね。(*^^)v
返信する
こんにちわ (☆PAPAさんへ)
2022-10-08 12:37:29
エド君もももさんも変わりなく元気でおります。(*^^*)

おいしいかぼちゃに巡り合わないようですね。
我が家の甘いかぼちゃを分けてあげたいくらいです。
カボチャでパンやケーキ・・・
メニュウーが尽きてきました。(^^;

フライパンを左手で持って、お皿にあけることはまだできません。
指先の違和感や、あれこれはまだまだですね。
左手をつい動かして イタタタ としております。
焦らずに元に戻すようにしなければ・・・
ご心配をおかけしております。
いつもありがとうございます。
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