富士山クッキー

お土産にいただいたものてすが、チョコがかかっているのが冬で、プレーンタイプは夏でしょう。
わからないのは、中腹にオレンジピールがのったクッキー。
熔岩？
山崩れ？
ゴミ？
誰か教えてください。
アールグレイの香りのする紅茶のクッキーです。