たまにはカミさんと横家でデート。お任せのコースをいただきました。
毛ガニは小さいながらも味が濃い。味噌はさすがに軽いけれど旨味は十分。
おつくりは、緑と黄緑が海老やマグロの赤に映える。
合鴨の鍋。このぐらいに厚切りにしてもらうと肉の旨さが味わい深い。
カマスの若狭焼。しみじみうまい
天然マイタケと二子芋のホイル蒸し バターと黒コショウのマッチング
〆は、おなじみのイクラ丼 私はハーフサイズ(^^;
 | 【精米】岩手県産 特別栽培米 江刺金札米 ひとめぼれ 5kg 令和元年産 内容量:5kg 田中米穀 |
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