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前沢のロレオールに行ってきました。
奥州市前沢区にある牛の博物館の庭?にあります。この日は、ちょっとした忘年会だったので、コースディナー&飲み放題で5000円でした。コース内容は、お店のサイトから確認してもらうこととして印象を少し。。。
写真は、鰆の香草焼きです。皮肌がパリッとクリスピーに仕上がって、火の通りもまぁまぁだったと思います。それと、この店は、付け合せの野菜がおいしいですね。先日ランチにも行ってみたのですが、ブッフェにいろいろ置いてあって、簡単な調理でおいしく食べさせてました。家庭での調理の参考にもなりそうです。
グランメニューにある前沢牛は、なにかハレの日に食べることとして、この5000円飲みほのコースは、ワインもまぁまぁなんでお徳感があります♪
欲を言えば、カトラリーがステンのミートナイフです。あのギザギザのついたやつね。それを最後まで使うので、ちょっとゲンナリ。クリストフルとは、いわないけどやはりフィッシュのセットにして欲しいです。ミートもギザギザがついてるのは、ステーキハウスとかなら分かりますが、これから上を目指すには改めて欲しいです。
それとワインやシャンパンのチョイスがないので、増やして欲しいです。在庫を抱えるのが難しいのなら、持ち込み料を明示して、BYOにして欲しいです。このような地方のレストランが、志を高く持って、さらに発展していってもらいたいです。
【花巻に移転しました。】
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