元々は岩手の地酒だったんだけど、この頃は全国の酒好きに愛されてますます評判が上がっている蔵元です。これは、私の好きな好適米の愛山で醸した純米吟醸(^^♪
愛山らしい柔らかさ。軽い飲み口。甘いけどさらりとしている。軽い酸とガス。柑橘と軽いメロン。旨味十分、こりゃうまい😋
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