しこたまらいふ

大谷翔平と大滝詠一の生まれた岩手県奥州市で、スローライフを実践中♪ 田舎暮しや食べ物の話題。

アフェット 秋田 affetto akita 羽後本荘 イタリアン

2024-11-09 | うまいもの♪
6月に訪問していたのですが、ブログにアップするのを忘れていました(^_^;)

秋田のみかわさんで天ぷらを食べる予約が取れたので、近場でランチを・・・と探していたら、おいしそうなイタリアンを発見。さっそく予約しました。由利本荘市は、雪の茅舎さんを蔵元見学したことがありますが、あとは通過ばかりだったので、なんか新鮮です。

お店は、新しい商店街に立つビルの1階にあって、すっきりと明るい雰囲気です。当日は私たちだけの予約だったので、気さくで丁寧なシェフといろいろお話をすることができました。お料理は、とても精緻で味と香りと彩りよく仕上げられていて、料理の上からチーズやカカオや唐墨、ホースラディッシュをまとわせるので、香りの変化が楽しめました。それになんだか現場仕上げって楽しいですよね。ワインもよいものを供していただいて、大満足のランチでした。



スプマンテでスタート。スッキリしてる


ちっちゃくてかわいい。ゆっくり食べましょう


スズキのカツレツ。カラスミを上から切ってアクセントに


ここでバローロ。濃厚


スッキリした店内


パルミッジャーノレッジャーノをたっぷり


もっちり芳ばしい


意表を突いた辛いクレソン+ホースラディッシュ


たっぷりカカオ。食感いろいろ、香りも味も。


エスプレッソも雑味なし


次回は、近い場所にあるホテルを予約して、ディナーを頂きに伺いたいです。
ごちそうさまでした。


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2 コメント

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気分転換に (アナザン・スター)
2024-11-09 13:09:48
梅雨時のことでしたか?

季節感から、冷酒?でしょうか。
何れも飲めて美味しく戴ければ好いですね。

最近は、物価高に買えません。
クリスマス限定予約かな。
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Unknown (コメントありがとうございます)
2024-11-09 13:56:43
夏はもちろん、冬でも冷酒は飲みますよ。
燗もいいですね。
返信する

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